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黄瓜
# Z6 p; U' d4 h2 F: \. V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 E; e3 m. m% [
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白萝卜
: q7 Y( n9 f6 D0 Q0 a. W1 ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
% N% u6 ?/ J5 l) M3 ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿. }& g. i* ^. X7 A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: I4 k8 r7 ^/ m' K6 B 椰菜
8 u N& m. Y; ^4 E1 r3 m2 `2 L 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" J/ b6 h% G0 L9 `* Y" b, J6 } 芦笋
3 o1 o- j( [, x! ?4 \, ^0 A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* W6 b0 }- H7 p% E 冬瓜9 y0 W8 _- @ c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
! ^9 G2 c$ D. f; I: z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& B8 e& g Z" \7 ?
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茄子
5 v: |- g. I! G4 q2 g4 a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 ~% H+ M) N/ ^' q* _. F
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扁豆
5 B" g; b0 K) F6 B" Q- I n y# } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜1 y9 t" c+ f+ d+ t. J( F8 ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 r( \+ s. e) `) Q1 l$ y4 g5 \$ {7 X
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绿豆芽
( [/ z4 O) q# c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' {$ Y/ {1 f" l' ]; H% R
$ ?0 B" h8 ~6 O' T. _ 紫菜
4 y% ~. M' {# u s0 J' O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
+ Z2 x6 Q5 G5 V9 S0 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ t I& t7 i* f& G( F
5 m) K% [6 t! w! b8 a; D 西芹
( g; R. \/ `/ k' G# L! A4 v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 j) Y4 w+ M2 P
% a1 ?$ k2 c( W/ ~ 白菜, k% Y" e6 g/ |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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